こんにちは ヘルシーバナナです。 食品メーカーで研究者として働く30歳。 「太る」をテーマに日々、研究に打ち込んでいます。 そんな仕事の中で感じる食品に関する疑問、不満、不安、無常をつづる備忘録にしてみようと思っています。 よろしくお願いします。